47 € sans la trilogie de  fromages ou

51 € avec le fromage

Servi jusqu’à 13h30 le midi et 20h30 le soir

La dégustation de foie gras de canard aux épices

Ou

Provençale de noix st Jacques, poulpe et crevettes en tempura, crème chantilly à la poudre de tandoori

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Duo noble de la mer au beurre de  citron vert, légumes au sel de Noirmoutier et curry

Ou

Alliance  de caille et pintade cuisinées à la normande

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Symphonie de desserts de l’Amandier

Le plats du menu peuvent être servis à la carte

INVITATION AUX VOYAGES   LA CARTE

Nos viandes  et volailles (menus et carte) sont d’origine européenne

ENTREES      

La terrine de foie gras de canard mélange d’épices et piment d’Espelette            23 €                               

L’assiette gourmande de l’Amandier ; foie gras, gambas, saumon,          

                                   noix de st Jacques………                                                                   25 €

Poêlée de st Jacques et crevettes, sauce soja, yakitori et ses œufs de poissons   28 €

PLATS

Filet de poisson noble ou crustacés selon l’arrivage                                                                                

Duo de veau et son médaillon de ris de veau, sauté de morilles sauce bordelaise     28€

Le choix d’un des plats du menu de l’Amandier                                                                  24 €                                

Le fromage : medley de fromages sur lit de salade                                                          10 €

DESSERTS  à commander en début de service

 Le soufflé au grand Marnier                                              16 €   supplément au menu 6 €

Tuile croquante et douceurs au caramel, glace et nougatine     14 €   sup menu  3 €

L’assiette gourmande de l’Amandier                                                15 €  sup menu  3 €

Le café gourmand (blue mountain de Jamaïque)                           14  €  sup menu 3 €

La balade Gourmande

Pour l’ensemble de la table

58 € sans le fromage ou

 62 €  avec le fromage

Ce menu peut être servi avec 3 verres de vin de notre sélection pour 25 €

ou            2 verres pour 17 €

Servie jusqu’à 13h30 le midi et 20h30 le soir

Une première entrée

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Une seconde entrée

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Un plat principal

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Un dessert

Sélection de produits nobles de saison sélectionnés par le chef