INVITATION AUX VOYAGES LA CARTE

Publié le 21 Août 2026

INVITATION AUX VOYAGES LA CARTE

Nos viandes et volailles (menus et carte) sont d’origine européenne

ENTREES

La terrine de foie gras de canard mélange d’épices et pointe de cognac 23 €

Gaspacho espagnol, homard, saumon et gambas au piment d’Espelette 29 €

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Assiette dégustative de l’Amandier; foie gras, saumon, langoustines, beignet de poissons

En format entrée ; 25 €

En format plat ; 30 €

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NOS POISSONS

Chaud et froid de cabillaud et homard, fromage blanc à la ciboulette

et moutarde ancienne 27€ €

Panaché de la mer selon l’arrivage, émincé d’agrumes et combava

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NOS VIANDES

Le filet de veau sauce bordelaise et fricassée de champignons 25 €

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Le fromage : medley de fromages sur lit de salade 11 €

DESSERTS à commander en début de service

Le soufflé au grand Marnier 16 € (sup au menu 6 €)

Coupe rêve de bébé (ananas et fraises fruits, glace fraise et chantilly vanille) 12 €

L’assiette gourmande de l’Amandier 15 €

Le café gourmand (blue mountain de Jamaïque) 14 €

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