INVITATION AUX VOYAGES LA CARTE

Publié le 4 Mars 2026

INVITATION AUX VOYAGES LA CARTE

Nos viandes et volailles (menus et carte) sont d’origine européenne

ENTREES

La terrine de foie gras de canard mélange d’épices 23 €

Nage de st jacques et langoustines, bouillon parfumé au noilly 28 €

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ASSIETTE DEGUSTATIVE DE L’AMANDIER ; foie gras, st jacques, saumon, langoustines, crevettes en tempura

En format entrée ; 25 €

En format plat ; 30 €

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NOS POISSONS

Dos de cabillaud, poudre de tandoori et ses pétales de st Jacques 26 €

Plancha de st pierre, langoustine et noix de st jacques à l’aneth 30 €

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NOS VIANDES

Le médaillon de ris de veau légèrement croustillant et déglacé au Porto 31 €

La pièce du boucher de la semaine poêlée au poivre et feuilles de romarin

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Le fromage : medley de fromages sur lit de salade 10 €

DESSERTS à commander en début de service

Le nouveau soufflé au rhum 16 € supplément au menu 6 €

Sablé breton, poire rôtie et sauce chocolat 13 €

L’assiette gourmande de l’Amandier 15 €

Le café gourmand (blue mountain de Jamaïque) 14 €

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