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Restaurant L'Amandier

        

              

Notre carte change très souvent . La limitation volontaire du nombre des plats doit être considérée comme un gage de fraicheur et de qualité.

NOS ENTREES

Terrine de foie gras de canard mariné au cognac et mélange d’épices 22 €

Marmande green, cornue, medley de tomates au gros sel, gambas en tempura

sauce Yakitori au gingembre et citron vert 19 €

Glacé de homard et crevettes, fraicheur de pamplemousse au crabe, émincé de concombre, gombo et jicama aux senteurs d’Asie 25€

Salade de l’Amandier en entrée ; foie gras, saumon, gambas et verrine 20 €

OU

Salade de l’Amandier++++ (foie gras, saumon………+ lotte en tempura et médaillon de volaille)

+ UN VERRE DE VIN DE NOTRE SELECTION 26 €

 

NOS POISSONS

 

Dos de bar sauce mousseline eu citron vert, asperges blanches et champignons de Paris 27 €

Médaillon de lotte au chorizo confit, marmelade de légumes du soleil 23 €

 

 

 

 

Nos viandes

 

Magret de canard aux parfums d’agrumes et gastrique au gingembre et citron 22 €

Médaillon de veau, crème de morilles, jus de cuisson aromatisé au porto 24 €

Nos viandes sont d’origine française, normande ou européenne

 

Salade verte 5 €

Plateau de fromages 8 € Salade + fromages 10 €

 

 

Nos desserts à commander en début de service

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Soufflé chaud au Grand Marnier * 14 €

Coupe glacé « rêve de bébé » revisitée 12 €

Symphonie de desserts de l’Amandier (assiette gourmande) * 14 €

Café gourmand ; Blue mountain et éventail de petits desserts à l’assiette 12 €

 

Pour un anniversaire, une fête de famille ou un diner en tête à tête, n’hésitez pas à nous demander la carte traiteur

 

             

Tous nos produits sont faits maison    

 

 

 

 

      

Published by POYER Frédéric - - menus

commentaires

nathalie 11/07/2014 14:12

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581 route de Rouen 27310 BOURG-ACHARD TEL: 02.32.57.11.49 Restaurant gastronomique en Normandie à Bourg-Achard, 20 km de Rouen, 60 km du Havre, 100 km de Caen. Accès direct par A13 et A28. 3 fourchettes au guide Michelin et présent dans de nombreux guides ; gault et millaud, petit futé, top 100 au petit normand

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