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Restaurant L'Amandier

 

 

 

L’invitation au voyage de Frédéric  48 €

 

Ce menu est servi jusqu’à 13h45 le midi et 20h45 le soir

 

 

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Glacé de tomates aux herbes fraîches, belle langoustine à la vinaigrette de homard

Ou

 

Terrine de foie gras de canard mariné au cognac à déguster avec ses épices, concombre frais et toast chaud

 

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Gougeonnette de turbot et tiger prawn, soupçon de lentilles béluga et poêlée de girolles

OU

Médaillon de veau à la crème de persil et émincé de champignons

 

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Salade verte Ou plateau de fromages

 

 

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Vacherin au cassis revisité, marmelade de fruits rouges au parfum de grenadine *

Ou

Sablé à la crème légère au yuzu, coulis exotique et éventail de fruits rouges*

 

*A commander en début de service

 

 

 

Published by POYER Frédéric - - menus

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581 route de Rouen 27310 BOURG-ACHARD TEL: 02.32.57.11.49 Restaurant gastronomique en Normandie à Bourg-Achard, 20 km de Rouen, 60 km du Havre, 100 km de Caen. Accès direct par A13 et A28. 3 fourchettes au guide Michelin et présent dans de nombreux guides ; gault et millaud, petit futé, top 100 au petit normand

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