INVITATION AUX VOYAGES   LA CARTE

INVITATION AUX VOYAGES   LA CARTE

Le choix volontairement réduit de nos plats est un gage de qualité et de fraîcheur.

Nos viandes (menus et carte) sont d’origine européenne,

ENTREES                                                                                                

La terrine de foie gras de canard mélange d’épices et piment d’espelette                  23€                                 

Assiette dégustative de l’Amandier ; saint jacques, foie gras, gambas et poissons ..  25 €

Poêlée de st Jacques et tiger prawn, quartiers d’agrumes et beurre de combava        25 €

PLATS

Nage de poisson noble et st Jacques, jus d’épices et parfums de Méditerranée         31 €

Pièce de filet de veau à la crème de foie gras, échalotes et

                                                                                    fricassée de champignons                  27€

Le fromage : medley de fromages sur lit de salade                                                          10 €

DESSERTS  à commander en début de service

 Le soufflé au grand Marnier                                                                                              16 €

Symphonie gourmande de l’Amandier                                                                             15 €

Le glacé de chocolat et dégustation de bananes flambées au rhum                           13 €

Le café gourmand (blue mountain de Jamaïque)                                                            14  €